云南建水特产:建水烧豆腐 1、建水烧豆腐是云南建水的一种特色小吃。以下是关于建水烧豆腐的详细介绍：外观与食用方式：建水烧豆腐不大，象棋子大小，通常使用炭火烧烤，架上铁箅子，边烤边吃。豆腐经火烤后会逐渐...